¡Los mejores callos del mundo se cocinan en Salamanca!

El 'Universo Gonzalo' vuelve a lograrlo y recibe un reconocimiento mundial por la receta de sus 'callos', los mejores del mundo.

¡Los mejores ‘callos’ del mundo se encuentran en nuestra ciudad! ‘El Mesón de Gonzalo’ ha recibido este reconocimiento por parte de un jurado formado por críticos gastronómicos y chefs de reconocido prestigio.

Han valorado la textura, el sabor, el grado de picante. Un total de 21 platos de callos fueron valorados de diferentes puntos de España, Italia y Francia. El jurado destacó el nivel de todos los participantes, pero finalmente se decidió por conceder este premio al ‘Universo Gonzalo’ que poco a poco reina en Salamanca de mano de su ‘creador’, Gonzalo Sendín.

One Response to "¡Los mejores callos del mundo se cocinan en Salamanca!"

  1. Carmen   2 marzo 2018 at 10:31 am

    Lo siento Gonzalo no han probado los míos….en Casa Gonzalo todo es bueno desde hace muchiiiiisimo tiempo.

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