3 abril 2025

Montalvo, la segunda apuesta salmantina en San Isidro

PAULA ZORITA

Nos fuimos hasta Linejo al embarque de los toros de la ganadería salmantina de Montalvo para la Feria de San Isidro, uno de los puertos de montaña más importantes de la temporada para cualquier ganadero que se precie. Cada gesto durante esta labor debe estar cuidado al máximo y el mimo en los corrales para que los animales no se dañen antes de introducirse en el camión de transporte hasta Madrid, debe ser también al detalle. Los mayorales y veedores (figura representativa de la empresa de Madrid, Plaza 1), son los encargados de cuidar cada detalle para que los toros cargados lleguen en perfecto estado a la capital.

El ganadero, Juan Ignacio Pérez-Tabernero, representante del hierro de Montalvo, va a Madid con los deberes hechos y presentando una corrida de toros seria que a la postre será una de las más observadas y analizadas del ciclo por la presencia del triunfador de la Feria de Abril de Sevilla, Pablo Aguado, quien compartirá cartel con otras dos jóvenes promesas como son Ginés Marín y el mexicano Luis David Adame.